Sobre
Descripción del Curso: Inglés para Hospitalidad y Turismo (B1 -B2) Este programa está diseñado específicamente para profesionales, personal operativo y estudiantes del sector de Alimentos y Bebidas (F&B) dentro de la industria de la hospitalidad. Su propósito principal es dotar a los participantes de las herramientas lingüísticas, el vocabulario especializado y las estrategias de comunicación necesarias para desenvolverse con fluidez, cortesía y seguridad en entornos de servicio internacionales. A lo largo del curso, los estudiantes desarrollan competencias prácticas para gestionar eficientemente todo el ciclo de atención al comensal. El contenido abarca desde las interacciones cotidianas en el salón del restaurante —como la bienvenida, la toma de órdenes y el manejo de restricciones alimentarias— hasta técnicas avanzadas de excelencia en el servicio, maridaje, venta sugerida (upselling) y la resolución asertiva de quejas. Enfoque pedagógico y resultados clave: Comunicación funcional y profesional: Dominio de estructuras gramaticales y expresiones clave para ofrecer un servicio fluido, amable y con altos estándares de etiqueta hotelera. Vocabulario técnico de F&B: Incorporación de términos precisos sobre ingredientes, métodos de preparación, coctelería, alérgenos y protocolos de seguridad alimentaria. Manejo de situaciones de alta presión: Aplicación de marcos de comunicación empática para desescalar inconformidades y solucionar problemas con calma y profesionalismo. A quién va dirigido: Capitanes de meseros, meseros, hostesses, bartenders, personal de servicio a cuartos (room service) y estudiantes de gastronomía o administración hotelera que busquen perfeccionar su atención al cliente internacional.
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